Restaurant Le Diamant

ENTREES / TAPAS

Accras de morue 6 pieces

19,80 €

Boudins Noirs Créoles (5 pièces)

19,80 €

Croquettes de Jambon, Mayonnaise Ail Noir (5 pièces)

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Minis Quesadillas, Guacamole, Sauce Citron Coriandre (4 pièces)

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Nems au Poulet, Sauce Barbecue (7 pièces)

19,80 €

Poulet frit, Sauce Epicée (4 pièces)

19,80 €

Brochettes de Crevettes, Sauce Mangue Piment (2 pièces)

19,80 €

Foie Gras au Torchon

Chutney mangue-piment, brioche

39,60 €

PLANCHES

Espagnole

Croquettes de jambon, charcuterie, cr...

Croquettes de jambon, charcuterie, crevette à l'ail

45,20 €

Française

Foie gras, poisson fumé, mini croque...

Foie gras, poisson fumé, mini croque monsieur

69,20 €

Saint Barth

Accras, boudins créoles, nems de poulet

39,60 €

SALADES

Salade de Chèvre Chaud

Mix de salade, chèvre chaud, tomate c...

Mix de salade, chèvre chaud, tomate cerise, miel

33,90 €

Salade de la Mer

Mix de salade, poisson fumé, crevette...

Mix de salade, poisson fumé, crevettes, tomates cerise

36,70 €

Salade Italienne

Mix de salade, jambon italien, tomate...

Mix de salade, jambon italien, tomate cerise, parmesan, crème de balsamique

36,70 €

BURGERS

Le Classic

Steak, oignons caramélisés, cheddar,...

Steak, oignons caramélisés, cheddar, tomate, salade, frite

28,30 €

Le BBQ

Steak, oignons crispy, cheddar, bacon...

Steak, oignons crispy, cheddar, bacon, salade, tomate, bbq sauce, frite

35,30 €

Le Cht'i

Steak, oignons caramélisés, maroille,...

Steak, oignons caramélisés, maroille, tomate, salade, frite

35,30 €

PLATS

Viandes

Entrecôte

Accompagnement et sauce a choix

Cuisson:

Choix de Garniture

Choix de Sauce

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

41,00 €

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Entrecôte

Accompagnement et sauce a choix

41,00 €

Gigot d'Agneau 7 Heure pour 2 Personnes

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Filet Mignon de Porc, Croute Serrano

Choix de Garniture

Choix de Sauce

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

33,90 €

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Filet Mignon de Porc, Croute Serrano

33,90 €

Margret de Canard

Choix de Garniture

Choix de Sauce

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

45,20 €

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Margret de Canard

45,20 €

Ballotine de Volaille

Choix de Garniture

Choix de Sauce

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

48,00 €

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Ballotine de Volaille

48,00 €

Tartare de Boeuf au Couteau

Choix de Garniture

Choix de Sauce

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

45,20 €

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Tartare de Boeuf au Couteau

45,20 €

Poissons

Tartare de Poisson selon Arrivage

Avocat -mangue, écume coco, vinaigrette passion wasabi.

Choix de Garniture

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

39,60 €

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Tartare de Poisson selon Arrivage

Avocat -mangue, écume coco, vinaigrette passion wasabi.

39,60 €

Poulpe Grillé

Risotto safranné, sauce homard

Choix de Garniture

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

53,70 €

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Poulpe Grillé

Risotto safranné, sauce homard

53,70 €

Thon Mi Cuit

Sauce chien

Choix de Garniture

Garniture Supplémentaire (3 max)

Sauce supplémentaire (3 max)

41,00 €

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Thon Mi Cuit

Sauce chien

41,00 €

DESSERTS

Crème Brulée Revisité Ganache Montée

17,00 €

Mousse au Chocolat Crumble Cacao

17,00 €

Baba au Rhum

17,00 €

BOISSONS

Softs

Sprite (33cl)

7,10 €

Red Bull (25cl)

8,50 €

Perrier (25cl)

7,10 €

Coca cola (33cl)

7,10 €

Ginger Beer 33 cl

8,50 €

Coca-zero (33 cl)

7,10 €

Orangina (33cl)

7,10 €

Schweppes Tonic (33cl)

7,10 €

Liptonic (33 cl)

7,10 €

Oasis thé pêche (33Cl)

7,10 €

Bières

Heineken bouteille (25cl)

7,10 €

Carib (33cl)

8,50 €

Corona (33cl)

9,90 €

Desperados 33 cl

9,90 €

Eaux

Eau Gazeuse San pellegrino (1L)

8,50 €

Eau Plate Aqua Panna (1L)

8,50 €

Vins Rouges 75cl

Bordeaux Château Pey de Faure 2020

45,20 €

Côte du Rhone la Grange Piaugier 2021

57,90 €

IGP Languedoc Pinot Noir Saint Victor 2021

59,30 €

Bordeaux la Chapelle d'Alienor by la Gaffeliere 2017

67,80 €

Loire Saumur Champigny "Le Blois Claire" 2021 Joseph Mellot

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Beaujolais Julienas Beauvernais Bio 2019

101,70 €

Bordeaux la Couronne Marquis de Ternes 2014 Margaux

134,20 €

Bourgogne Chassagne - Montrachet 2020 Maison Patriarche 2018

161,10 €

Château des Chamirey Medoc Chasse Spleen 2020 Moulins AOC

248,70 €

Vins Blancs 75cl

Côte de Gascogne Blanc "Pure" 2020

46,60 €

Languedoc The French Chardonnay 2022

50,90 €

IGP Bordeaux Mouton-Cadet Château de Rotchild 2021

73,50 €

AOP Languedox Picpoul de Pinet 2022 Gérard Bertrand

84,80 €

Bourgogne Mercurey Blanc Village 2021 Château de Chamirey

135,60 €

Bourgogne Rully 1er Cru les Cloux 2022 Maison Patriache

214,80 €

Chablis 1 er Cru les Lys 2021 Albert Bichot

248,70 €

Bourdeaux Meursault Village Domaine Maillard

317,90 €

Vins Rosés 75cl

IGP Pay's d'Oc Souvenir du Var, Domaine Estandon

43,80 €

AOC Côtes de Provence Gris Blanc 2021 Gerard Bertrand

53,70 €

AOC Côtes de Provence Château de Brégançon Cru Classé La Réserve BIO

84,80 €

AOP Côte de Provence Ultimate Domaine UP 2022

87,60 €

Champagnes et vins pétillants

Prosecco : « Brillat » Italie (75cl)

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Loire Crémant Blanc Methode Traditionnelle, Domaine Ackerman 2017

63,60 €

Champagne H.Blin, brut Tradition (75cl)

110,20 €

Piper - Heidsieck Cuvée Brut

204,90 €

Bouteilles d'Alcool

Rhum vieux 3 ans Langueteau (70cl)

79,10 €

Ricard (1L)

63,60 €

Get 27 (1L)

63,60 €

Dewar's Whisky (75CL)

63,60 €

Vodka Stolichnaya (1L)

63,60 €

Bacardi blanc (75CL)

63,60 €

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. mangerbouger.fr

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