Creole • Bokits • Wraps • Desserts maison
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30-45 min
Pain bokit maison au curcuma, salade...
Pain bokit maison au curcuma, salade fraîche, guacamole, tomates , effiloché de poulet boucané, mayo piment végétarien
Pain bokit maison au curcuma, salade...
Pain bokit maison au curcuma, salade fraîche, guacamole, tomates , porc confie à l'hibiscus, mayo piment végétarien
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Pain bokit maison au curcuma, salade fraîche, guacamole, tomates , crevettes épices jerk, mayo piment végétarien , co...
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Acra de poisson maison selon la pêche, mayonnaise piment végétarien (7 pièces )
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Poulet croustillant noix coco, riz coco, banane plantain frit, mayonnaise piment végétarien, cebette, oignons crispy
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Mahi-mahi croustillant au manioc, riz coco,banane plantain, cebette, oignons crispy, pesto coriandre, sauce au choix
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Fumé tous les jours à la canne à sucre
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Fumé tous les jours à la canne à sucre
Accompagner d'un riz coco, d'une petite salade et une sauce au lait de coco ou...
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Fumé tous les jours à la canne à sucre
Accompagner d'un riz coco, d'une petite salade et une sauce au lait de coco ou...
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Filet de porc, galette de blé, guacamole, mayonnaise piment végétarien, chutney banane plantain , salade fraiche
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Effilocher de poulet boucané à la canne à sucre, galette de blé, guacamole, mayonnaise piment végétarien, chutney ban...
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Galette de blé, guacamole, chutney banane plantain, poisson local pané au manioc, salade fraîche, sauce passion mangue
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Galette de blé guacamole, mayonnaise, piment végétarien, Châtenay, banane, Pantin, salade fraîche
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Corn dog de poulpe ignam crousty fondant, salade mixte créole, vinaigrette passion mangue
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Corn dog de porc confit ignam crousty fondant, salade mixte creole, vinaigrette coco
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Pain vapeur à la farine de riz, mahi mahi croustillant à la farine de manioc, Banane plantain frit, pickles de concom...
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Pain vapeur, porc confit à l'hibiscus, banane plantin frit, guacamole, mayonnaise piments végétarien, pickles de conc...
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Pain vapeur, poulet boucané à la canne à sucre, banane plantin frit, pickles de comcombre kumbava, mayonnaise piment...
Banane plantain frit
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Riz coco lait coco noix de coco torréfié , jus de citron vert, oignons caramélisé
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Le blanc manger coco est un dessert créole typique des Antilles ressemblant a un flan a la noix de coco, caramel au r...
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Herbes du jardin créole, citronnelle, brisé, gros thym
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